ขนมโค

Description

ขนมโคเป็นขนมพื้นบ้านของภาคใต้ มีลักษณะคล้ายขนมต้มของภาคกลาง ตัวแป้งทำจากแป้งข้าวเหนียวนวดจนเนียน นุ่ม และห่อไส้น้ำตาลมะพร้าวด้านใน เมื่อต้มสุกแล้ว จะนำมาคลุกกับมะพร้าวขูด รสชาติหวานจากไส้ นุ่มหนึบจากแป้ง และหอมมันจากมะพร้าว