ประวัติความเป็นมา

ในสมัยโบราณ ขนมไทยถูกสร้างขึ้นเพื่อใช้ในงานพิธีต่างๆ เช่น งานบุญ งานมงคล หรืองานราชพิธี ขนมไทยมักจะมีความหมายที่ดีในเชิงมงคล เช่น การขอพรให้ชีวิตเจริญรุ่งเรือง หรือการเสริมโชคลาภ ขนมที่นิยมในสมัยนี้ ได้แก่ ขนมเทียน, ขนมต้ม, และ ขนมบัวลอย ซึ่งทำจากข้าวเหนียว แป้งข้าวเจ้า หรือถั่ว และมักจะมีน้ำตาลและกะทิเป็นส่วนประกอบหลักในปัจจุบัน ขนมไทยยังคงได้รับความนิยมทั้งในประเทศและต่างประเทศ แม้จะมีการนำขนมจากชาติอื่นๆ เข้ามา แต่ขนมไทยยังคงมีความหมายที่ดีในแง่ของความเจริญรุ่งเรืองและโชคลาภ ขนมไทยไม่เพียงแต่มีรสชาติอร่อย แต่ยังสะท้อนถึงวัฒนธรรมและความเชื่อของคนไทยที่สืบทอดต่อกันมา