ข้าวเหนียวแก้ว
$20.00
Description
เป็นขนมไทยที่ทำจาก ข้าวเหนียว และ น้ำตาล มีลักษณะเป็นข้าวเหนียวที่มีความนุ่มและเหนียวแต่ไม่มากเกินไป มักจะใช้ข้าวเหนียวหอมมะลิหรือข้าวเหนียวขาว ซึ่งนำมานึ่งจนสุกแล้วเคล้ากับน้ำตาล (บางสูตรใช้น้ำตาลทราย น้ำตาลปี๊บ หรือทั้งสองอย่าง) เพื่อให้ข้าวเหนียวมีรสหวาน มักจะใส่ กะทิ หรือน้ำใบเตยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมและสีสันให้สวยงาม
สามารถเสิร์ฟเป็นของหวานที่มีรสชาติหวานมัน บางครั้งอาจมีการโรยหน้าด้วยมะพร้าวขูดหรือใส่ผลไม้ เช่น มะม่วงหรือลำไยเพื่อเพิ่มรสชาติและความอร่อย ขนมนี้มีลักษณะคล้ายกับข้าวเหนียวมูน แต่ข้าวเหนียวแก้วมักจะถูกเคล้ากับน้ำตาลและกะทิให้รสหวานหอม
Reviews
There are no reviews yet.